Ovo de Pascoa Diadema

Ovo de Páscoa recheado na travessa

INGREDIENTES

3 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

6 gemas

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

400g de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido. Em um refratário mé

dio, coloque metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco. Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

bolos festas Diadema

Bolo de bem casado 

Ingredientes

Massa:

3 ovos

125 g farinha de trigo

125 g de açúcar

125 g de manteiga ou margarina sem sal

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio:

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira

Em seguida acrescente a farinha de trigo e torne a bater

Misture as claras batidas em neve

Coloque o fermento

Coloque em forma pequena redonda com fundo removível, untada

Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos

Assim que o bolo estiver frio, corte-o ao meio, e recheie com doce de leite

(1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água)

Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro

SALGADOS DIADEMA

Massa de coxinha fácil❤

.Ingredientes 

2 copos de água

1 copo de leite

1 colher de margarina

1 cubo de caldo de galinha

sal a gosto

3 xícaras de trigo

.Modo de Preparo 

1. Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver

2. Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez

3. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea

4. Recheie da maneira que preferir

______Por favor, digite UP nos comentários para que mais pessoas

possam conhecer essa receita❤

Chocolate com recheio de brigadeiro

Chocolate com recheio de prestigio

Whatsapp 1195276-5054

Origem da torta holandesa

A torta holandesa é originária de Campinas, São Paulo e não da Holanda. A receita foi criada por Sílvia Leite, em 1991, que na época era proprietária de um café no centro de Campinas e deu o nome ‘holandesa’ à torta, em homenagem aos bons momentos que viveu na Europa.

A torta holandesa original leva em seus ingredientes, leite condensado, gema, leite, creme de leite fresco em ponto chantilly, chocolate ao leite, chocolate meio amargo, Bolacha tipo Maria, bolacha triturada e manteiga para a base de chocolate e manteiga.

A história do surgimento da torta explica sua presença obrigatória nas comemorações de aniversários, já que o doce também era um símbolo de celebração da vida, do nascimento.
Nós temos a nossa própria Torta Holandesa que é uma delícia! Se você ficou com água na boca, encomende a sua no nosso site ou pelos telefones (11) 95276-5054

Bolos Diadema

Torta de Chocolate - receita do livro Le Pain Quotidien

Oieee!!! Meus queridos e queridas!!! Desculpem a demora mas meus dias estão muito "busy", bem cheios e acabo sem tempo até para eu mesma. Mas vamos lá, como prometido do último post sobre a minha visita na Le Pain Quotidien em Madrid - Espanha escrevo a receita para vocês e completamente apaixonada por esta M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.A. torta de chocolate. Se você ama chocolate, ótimo, porque se não ama, digo que você não é normal.jeje(brincadeirinha). Mas a verdade é que primeira vez que prova esta torta nunca mais esquecerá e será a favorita, sua torta de chocolate favorita ever,  a minha já é. Esta torta, forma uma crosta crocante que lembra um brownie, e por dentro... hummmm!!! úmida e macia como uma mousse de chocolate. Aff!!! É de babar e já estou quase só de lembrar. E sabe o que mais....  suuuuper fácil de fazer pois amamos receitas descomplicadas e divinas por aqui. E espero da próxima vez que for á São Paulo conhecer o espaço tão charmoso da Le Pain Quotidien porque a de Madrid queria ficar por lá. E conto mais, tenho uma amiga belga, certeza que vamos juntas á Bélgica curtir todas as maravilhas deste tão maravilhoso país. Sabem que amo viajar, conhecer novas culturas e tradições e se quiserem me contratar para trabalhar também aceito. Fabiana  Mendes quase uma chefe de Cozinha e futura chef Patissier porque meu amor por doces é incondicional. Chega de falar, ou melhor escrever e vamos á delícia porque aqui é cheio de muuuuitas delícias.

https://www.facebook.com/bolosesalgadosdiadema/

Torta de Chocolate - Rende 6 porções 

 - 2oog de chocolate amargo( com 60-70% de cacau) em pastilhas ou lascas. 
É claro que usei chocolate belga, receita belga de chocolate merece o melhor.

- 200g de manteiga sem sal amolecida

- 1 1\2 xícara(300g) de açúcar

- 6 ovos

- 3\4 de xícara(100g) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma de 23 cm de diâmetro com papel-manteiga untado com manteiga.

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas. Adicione a manteiga e mexa com uma espátula, até misturar completamente.

Bata os ovos e o açúcar em um processador, ou mixer de mão, em velocidade alta, até obter um creme claro e aerado.
Incorpore o chocolate derretido e a seguir a farinha.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20-25 minutos, até a torta ficar firme e crocante por cima e por dentro ter a consistência de uma mousse.

Sirva frio ou na temperatura ambiente.

Sugestão da chef Fabiana Mendes: Faça porções individuais, usando os ramekins que pode ir direto ao forno e para completar sirva com uma bola de sorvete de baunilha Bourbon. Fica perfeito!!! 
E se esfriou a torta de chocolate e querem servir quentinha, somente levar ao micro-ondas por alguns minutos, mas ambas, fria ou quente, é espetacular. Viu como é fácil!!! Eu já sei que você vai acabar de ler este post e vai logo para a cozinha preparar. Vai, vai mesmo!!! E por favor, depois me conte o que achou.

bolos e salgados diadema

Bolos,Doces,Salgados,Kit Festa  em GERAL